Esse bolo sempre surpreende e agrada a todos quando faço aqui em casa , por isso , resolvi compartilhar essa receita bem simples e maravilhosa com vocês .
Ingredientes :
- 1xic de farinha de trigo integral .
- 1xic de farinha de trigo branca .
- 1xic de açúcar mascavo ou demerara.
- 1 pitada de sal .
- 1 col. de fermento .
- 1/2 xic de óleo .
- 1xic de suco de maçã .
- 4 bananas .
- canela a gosto .
Modo de preparo:
Primeiramente , pré aqueça o seu forno em 180°c e unte sua forma , misture todos
os ingredientes e por ultimo acrescente as bananas picadas, e o fermento, deixe uma banana para enfeitar o bolo por cima . O bolo fica
pronto em mais ou menos 40 minutos , faça o teste do palito .
Obs :
podem ser utilizados duas xícaras de farinha integral , porém seu bolo pode ficar um pouco mais
seco , eu não aconselho usar apenas farinha branca pois ele fica muito fofo e quebra com facilidade . Pode ser utilizado em vez de suco de maçã , leite de soja ou até mesmo leite de vaca , mas com o
suco fica mais leve .
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